2018

Spät­bur­gun­der

Kabinett
halbtrocken

0.75 Liter

Euro  5,46

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Weinbeschreibung

Beschreibung

Ein herr­li­cher Rot­wein mit viel Kraft und Fül­le. Das Bukett des Spät­bur­gun­ders zeigt sich inten­siv, im Aro­ma erin­nert er etwas an Holun­der. Mit einer mil­den Säu­re mun­det er ange­nehm weich und voll­mun­dig.

Expertise

Expertise

Anbau­ge­biet: Würt­tem­berg
Regi­on: Hohen­lo­he
Pro­dukt­li­nie: FÜRSTENFASS
Reb­sor­te: Spät­bur­gun­der
Geschmack: halb­tro­cken
Qua­li­tät: Kabi­nett
Aus­bau: Edel­stahl
Sen­so­rik: Aro­men Erd­bee­re, Kir­sche, schwar­zer Johan­nis­bee­re
Alko­hol: 13,0 Vol. %
Rest­zu­cker: 12,3 g/l
Wein­säu­re: 4,4 g/l
Trink­tem­pe­ra­tur: 12 – 14 °C
Spei­se­emp­feh­lung: zu Wild­ge­flü­gel, Rind, Schmor­ge­rich­ten, wür­zi­gem Käse
All­er­ge­ne: ent­hält Sul­fi­te
Wein­be­son­der­hei­ten: Was der Ries­ling für die Weiß­wei­ne der Welt bedeu­tet, ist der Spät­bur­gun­der – oder Pino Noir – für die Rot­wei­ne. Sei­ne Ele­ganz und Fines­se machen das anspruchs­volls­te Mit­glied der Bur­gun­d­er­fa­mi­lie zum König der Rot­wei­ne. Die edle und sehr alte Sor­te ver­langt viel Sorg­falt im Anbau und stellt hohe Ansprü­che an Kli­ma und Boden. Am bes­ten gedeiht sie in ähn­lich wert­vol­len Lagen wie der Ries­ling.
Abfül­ler: Erzeu­ger­ab­fül­lung Wein­kel­le­rei Hohen­lo­he eG