2019

Grau­bur­gun­der

Kabinett
trocken

0.75 Liter

Euro  5,75

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Weinbeschreibung

Beschreibung

Geschmack­lich zeich­net sich die­ser Grau­bur­gun­der durch eine kla­re und fei­ne Frucht aus. Er besitzt eine ange­neh­me Säu­re und eine leich­te Rest­sü­ße, die ihm eine beson­de­re Har­mo­nie ver­leiht. Auch im Abgang über­zeugt er mit lang anhal­ten­dem Aro­ma.

Expertise

Expertise

Anbau­ge­biet: Würt­tem­berg
Regi­on: Hohen­lo­he
Pro­dukt­li­nie: FÜRSTENFASS
Reb­sor­te: Grau­bur­gun­der
Geschmack: tro­cken
Qua­li­tät: Kabi­nett
Aus­bau: Edel­stahl
Sen­so­rik: Aro­men wie Bir­ne, grü­ne Nüs­se, Man­deln, Ana­nas und Zitrus­früch­te
Alko­hol: 13,0 Vol. %
Rest­zu­cker: 6,6 g/l
Wein­säu­re: 5,7 g/l
Trink­tem­pe­ra­tur: 8 – 10 °C
Spei­se­emp­feh­lung: zu Zan­der, Thun­fisch, gebeiz­tem Lachs, gebra­te­nen Gar­ne­len, Kanin­chen, Ruc­co­la
All­er­ge­ne: ent­hält Sul­fi­te
Wein­be­son­der­hei­ten: Der Grau­bur­gun­der liebt war­me, tief­grün­di­ge Böden und gedeiht beson­ders gut auf Keu­per- Löss- und Kalk­bö­den, sowie auf stei­ni­gen Unter­grün­den.

Far­be und Geschmack:
Der tro­cken aus­ge­bau­te Grau­bur­gun­der hat eine leben­di­ge Säu­re­struk­tur und im Aro­ma Anklän­ge von Zitrus und Bir­ne. Der Rulän­der hin­ge­gen wird heu­te meist als üppi­ger, edel­sü­ßer Wein ange­bo­ten. Dann erin­nert sein Duft an Honig und rei­fe, gel­be Früch­te.

Abfül­ler: Erzeu­ger­ab­fül­lung Wein­kel­le­rei Hohen­lo­he eG