2023
Trollinger
Qualitätswein
trocken
0.75 Liter
Euro 5,35
Verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-5 Tage
Weinbeschreibung
Beschreibung
Der württembergische Klassiker Trollinger ist ein feinrassiger, herzhaft kerniger Rotwein mit zart duftigem Bukett und würzig frischem Aroma. Typisch blassrot in der Farbe mundet er kräftig, aber dennoch nicht zu schwer. Rund 40% Maischegärung verleihen ihm eine angenehme Gerbstoffstruktur.
Expertise
Expertise
| Anbaugebiet: | Württemberg |
|---|---|
| Region: | Hohenlohe |
| Produktlinie: | FÜRSTENFASS |
| Rebsorte: | Trollinger |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbau: | Teilweise auf der Maische vergoren |
| Sensorik: | Aromen wie Johannisbeere, Sauerkirsche |
| Alkohol: | 13,0 Vol. % |
| Restzucker: | 5,5 g/l |
| Weinsäure: | 4,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Speiseempfehlung: | zu Herzhaftem, wie Kalbsrücken mit Kartoffeln und Kräuterflädle |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinbesonderheiten: | Der spät reifende Trollinger wird in Deutschland fast ausschließlich in Württemberg angebaut. In Südtirol ist er als Vernatsch bekannt. Er braucht tiefgründige, nährstoffreiche Böden, allerbeste Hanglagen und viel Niederschlag in der Zeit zwischen Blüte und Reife. In den letzten Jahrhunderten entwickelten sich die bekömmlichen Weine zum Nationalgetränk der Württemberger. |
| Abfüller: | Erzeugerabfüllung Weinkellerei Hohenlohe eG |
