2019

Rosé

Qualitätswein
trocken

0.75 Liter

Euro  4,38

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Weinbeschreibung

Beschreibung

Die­ser lachs­far­be­ner Rosé tro­cken mit ele­gan­tem Bukett, fruch­ti­ger Fül­le und gehalt­vol­lem Kör­per, wur­de aus Spät­bur­gun­der und Schwarz­ries­ling her­ge­stellt. Sein Aro­ma erin­nert etwas an getrock­ne­te Pflau­men und Melo­ne. Im Geschmack mun­det er fein­herb und sprit­zig bei einer ange­neh­men Säu­re.

Expertise

Expertise

Anbau­ge­biet: Würt­tem­berg
Regi­on: Hohen­lo­he
Pro­dukt­li­nie: FÜRSTENFASS
Reb­sor­te: Cuvée
Geschmack: tro­cken
Qua­li­tät: Qua­li­täts­wein
Aus­bau: Edel­stahl
Sen­so­rik: Aro­men wie Melo­ne, Pflau­me, Erd­bee­re
Alko­hol: 12,0 Vol. %
Rest­zu­cker: 5,4 g/l
Wein­säu­re: 5,5 g/l
Trink­tem­pe­ra­tur: 8 – 10 °C
Spei­se­emp­feh­lung: zu gebra­te­nem Fisch mit Knob­lauch, Thy­mi­an und Ros­ma­rin, Sala­ten, Geflü­gel
All­er­ge­ne: ent­hält Sul­fi­te
Wein­be­son­der­hei­ten: Weil sich der rote Farb­stoff vor allem in der Haut der der Trau­ben­bee­ren befin­det, wird bei der Rot­wein­be­rei­tung die Mai­sche ent­we­der ver­go­ren oder kurz­zei­tig erhitzt. Auf bei­den Wegen wird der Farb­stoff frei, der Rot­wein ent­steht. Anders beim Rosé. Hier wer­den die Rot­wein­trau­ben gleich nach der Lese gekel­tert. Der so gewon­ne­ne Wein weist eine typi­sche hell­ro­te Far­be auf und kann vom Cha­rak­ter her eher einem mil­den Weiß­wein zuge­ord­net wer­den. Der Rosé kann aus meh­re­ren Trau­ben­sor­ten bestehen.
Abfül­ler: Erzeu­ger­ab­fül­lung Wein­kel­le­rei Hohen­lo­he eG