2023
ROSENKAVALIER
Spätburgunder Rosé
Qualitätswein
halbtrocken
0.75 Liter
Euro 5,45
Verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-5 Tage
Weinbeschreibung
Beschreibung
Unser Rosenkavalier ein jugendlicher Spätburgunder Rosé mit feinwürzigem Aroma und duftigem Bukett. Der fruchtbetonte Geschmack erinnert etwas an Kirsche und Himbeere. Mit etwas Kohlensäure versetzt mundet er besonders lebendig und frisch. Dieser Rosé besteht zu 100% aus der Rebsorte Spätburgunder.
Expertise
Expertise
| Anbaugebiet: | Württemberg |
|---|---|
| Region: | Hohenlohe |
| Produktlinie: | FÜRSTENFASS |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Sensorik: | Aromen wie Kirsche, Himbeere, Erdbeere |
| Alkohol: | 11,5 Vol. % |
| Restzucker: | 14,3 g/l |
| Weinsäure: | 6,6 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 – 10 °C |
| Speiseempfehlung: | zu Lachsröllchen mit mildem Camembert, Geflügelsalat |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinbesonderheiten: | Weil sich der rote Farbstoff vor allem in der Haut der der Traubenbeeren befindet, wird bei der Rotweinbereitung die Maische entweder vergoren oder kurzzeitig erhitzt. Auf beiden Wegen wird der Farbstoff frei, der Rotwein entsteht. Anders beim Rosé. Hier werden die Rotweintrauben gleich nach der Lese gekeltert. Der so gewonnene Wein weist eine typische hellrote Farbe auf und kann vom Charakter her eher einem milden Weißwein zugeordnet werden. |
| Abfüller: | Erzeugerabfüllung Weinkellerei Hohenlohe eG |
