Secco Rosé DISTELFINK
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
fruchtig
0.75 Liter
Euro 6,25
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Weinbeschreibung
Beschreibung
Im Geschmack mundet dieser Secco Rosé besonders fruchtig und lebhaft mit feiner Kohlensäure und dezenter Restsüße. In seiner leichten, frischen Art passt er vorzüglich als Begleiter in geselliger Runde.
Expertise
Expertise
| Anbaugebiet: | Grundwein zu 100% aus den Rebflächen der Weinkellerei Hohenlohe eG |
|---|---|
| Region: | |
| Produktlinie: | FÜRSTENFASS |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | fruchtig |
| Qualität: | Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure |
| Ausbau: | - |
| Sensorik: | Aromen wie Himbeere, Erdbeere |
| Alkohol: | 11,0 Vol. % |
| Restzucker: | 25,3 g/l |
| Weinsäure: | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Speiseempfehlung: | zu Vanilleparfait mit Erdbeere und Minze oder weißer Mousse |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinbesonderheiten: | Grundwein ist ein Schwarzriesling Weißherbst, dem Kohlensäure zugesetzt wurde. Weil sich der rote Farbstoff vor allem in der Haut der Traubenbeeren befindet, wird bei der Rotweinbereitung die Maische entweder vergoren oder kurzzeitig erhitzt. Auf beiden Wegen wird der Farbstoff frei, der Rotwein entsteht. Anders beim Rosé. Hier werden die Rotweintrauben gleich nach der Lese gekeltert. Der so gewonnene Wein weist eine typische hellrote Farbe auf und kann vom Charakter her eher einem milden Weißwein zugeordnet werden. |
| Abfüller: | Erzeugerabfüllung Weinkellerei Hohenlohe eG |
