2023

DUNKELGRAF

Dorn­fel­der

Im Eichenfass gereift
Qualitätswein
trocken

0.75 Liter

Euro  8,40

Verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-5 Tage

Weinbeschreibung

Beschreibung

Ein kraft­vol­ler Rot­wein mit ele­gan­ter Gerb­stoff­struk­tur. Das Aro­ma ist geprägt durch den Aus­bau im gro­ßen Eichen­holz­fass. Unser Dorn­fel­der Dun­kel­graf tro­cken mun­det sehr geschmei­dig, har­mo­nisch und anhal­tend. Etwa 10% des Wei­nes wur­den im Bar­ri­que ausgebaut.

Expertise

Expertise

Anbaugebiet: Württemberg
Region: Hohenlohe
Produktlinie: FÜRSTENFASS
Rebsorte: Dornfelder
Geschmack: trocken
Qualität: Qualitätswein
Ausbau: Im Holzfass gereift
Sensorik: Sauerkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, grüner Paprika
Alkohol: 13,5 Vol. %
Restzucker: 2,7 g/l
Weinsäure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Speiseempfehlung: zu Rehbraten, gebratene Ente, Wild, Oliven
Allergene: enthält Sulfite
Weinbesonderheiten: Der Dornfelder ist die erfolgreichste Neuzüchtung unter den Rotweinsorten. August Herold kreuzte die Sorte in Lauffen aus Helfensteiner und Heroldrebe. Der Name geht zurück auf Immanuel Dornfeld, den Gründer der Weinbauschule in Weinsberg. Die großen, blauen Trauben bringen herrliche farbintensive Rotweine von kräftigem Körper, die sich hervorragend zum Ausbau im Holzfass eignen.
Abfüller: Erzeugerabfüllung Weinkellerei Hohenlohe eG